Победители программы по развитию социального предпринимательства «Начни свое дело» Ильгиз Фатфуллин и Земфира Фатфуллина запустили свои агропроекты при финансовой поддержке благовещенского завода ОМК (Республика Башкортостан).
Ильгиз Фатфуллин одержал победу в номинации «Эффективность и развитие». В 2019 году он получил первый грант от ОМК на запуск проекта «Корова на балконе» по доставке натуральных молочных продуктов на дом. В этом году инициатива масштабировалась. Проект «Фермерские продукты» все так же подразумевает поставку продовольствия жителям Благовещенска и Уфы, но теперь ассортимент расширился: добавились картофель, баранина, свинина.
«На нашей семейной ферме ежемесячно производится более семи тонн свежего молока, из которого изготавливаются сметана, творог и деревенское масло. Помимо поголовья дойных коров, мы также выращиваем овец и баранов. Благодаря поддержке ОМК мы смогли расширить производство, на средства гранта купили картофелекопалку», – отмечает Ильгиз.
Фермерская продукция предпринимателя пользуется большим спросом. Ознакомиться с ассортиментом можно на торговой точке возле «Дома Быта», а также по субботам на еженедельной сельскохозяйственной ярмарке возле дома № 107 на ул. Седова.
Дочь Ильгиза Земфира Фатфуллина в этом году впервые приняла участие в программе «Начни свое дело» в номинации «Первый старт» с проектом сырной юрты «Ошмянка». На полученные средства предприниматель приобрела оборудование для изготовления сыров. В производстве используется молоко, произведенное на семейной ферме.
«Из 100 литров молока получается примерно 10 килограммов сыра. Сейчас в нашем ассортименте три вида сыров. В будущем планируется продажа продукции по индивидуальным заказам. Также мы будем проводить мастер-классы по изготовлению сыров для гостей глэмпинга «Терра Блага» у деревни Ошмянка», – поясняет Земфира.
«В Благовещенске очень развит семейный бизнес. Мы рады, что участники прошлых лет привлекают к программе своих родственников, масштабируют проекты. В 2022 году ОМК уделила особое внимание инициативам в области производства и импортозамещения. Продукция семьи Фатфуллиных пользуется спросом не только в Благовещенске, но и в других городах Республики. Уверен, что в будущем бренд станет визитной карточкой всего региона», – отметил управляющий директор благовещенского завода ОМК Андрей Доценко.
